喜歡吃火腿的朋友一定聽說過世界三大「名腿」吧!其中西班牙伊比利火腿的名號更是響徹全世界,香氣撲鼻、色澤鮮艷的火腿深受西班牙民眾喜愛,養豬業也因此蓬勃經營,但在昨日西班牙環境局公布豬隻數量比人口數量高出350多萬,這成為製造溫室氣體的主因之一,同時也讓長期乾旱的西班牙消耗大量的水資源。
西班牙-伊比利火腿
火腿中的腿王當屬西班牙的伊比利火腿!伊比利豬的飼養相當耗時耗錢,通常牠們會放養在樹林中並餵以橡樹果實為主,使火腿自然產生圓潤濃厚的榛果香氣,由於製作時間極久,至少要放置36個月以上,因此價格要比西班牙最高等級的白豬高上五倍之多!
義大利-隔熱紙分享帕爾瑪火腿
如何延長汽車隔熱紙的有效隔熱時間,並減少電波的干擾及內反光效應,則成了製造時所需考量的要項之一,尤其對前檔專用隔熱紙特別需重視。為達成此目的,目前隔熱紙製造商大多會融合上述提到的兩種方法,一起使用在隔熱紙上,並依照產品訴求,調配兩者比例,以符合使用特性。而目前最新的隔熱紙技術,是名為「奈米陶瓷塗層」,其主要結構是陶瓷奈米成分,利用奈米的技術將塗布研磨到5到50奈米,讓可見光可以穿透,但紫外線及紅外線光波則不能被穿透,產生了抗紅外線材料,同時可減少對通訊產品的感擾與阻隔。其實隔熱紙的許多技術都是由國防與航太科技下放而來,例如「磁控濺射」、「奈米塗層」技術,過去是專為隱形轟炸機與戰鬥機表面,進行熱能隔絕的施工技術,以減少熱能追蹤飛彈的鎖定機會。
以歐洲世界來說,從義大利出產的帕爾瑪火腿幾乎是唯一可以和伊比利火腿媲美的火腿,它本身帶著獨特的木頭香氣,比起伊比利火腿更加柔軟,從兩千多年前就開始出現製作,以往是以將豬後腿埋在鹽桶中,在接口上使用香料和其他塗料來防止火腿乾硬或被蚊蟲侵犯。
中國-金華火腿
鹹香、嚼勁、帶甜的中國式高級火腿就屬金華火腿不可了!以高鹽量醃漬,食用感受偏重口味,時常使用在中國的宴席料理的佛跳牆湯底熬製中,可以為湯頭添加不同的濃郁風味。金華火腿形狀有如琵琶、色澤金黃,讓饕客們愛不釋手!
多數人貼隔熱紙除了訴求抗紫外線與保護隱私外,隔熱也是不可忽視的一環,尤其是現在全景天窗成為車輛主流配備時,挑選有效將熱源阻隔在外的產品更顯重要。而本次編輯部取材一輛擁有全景前擋玻璃的Tesla Model X施貼隔熱紙的過程,並透過溫度計實測貼隔熱紙前、後的溫度差異。
Tesla首款SUV作品Model X,不僅是能夠乘載7人(本篇取材車款為五座設定),還擁有像鷗翼式後車門與全景擋風玻璃等外觀特點;看似相當酷炫的設計,在實際使用上仍是有些小問題,像是前擋的視野相當寬闊,但在大太陽時有可能會照到駕駛與副駕駛身上,隔熱紙開箱雖原廠有深色玻璃強化隔熱,不過效果有限。
因此車主在牽車後就選擇頂級隔熱紙,除了看中其身為新加坡品牌的長久歷史,來自美國的隔熱紙源與專業的合作施工店家,也是一大重點;畢竟有多數店家看到Model X的大面積前擋就打退堂鼓了,具備專業度與施工品質的店家可是少之又少。
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